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土豆做法大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-17  浏览次数:1027
核心提示:中国结网 http://www.zgj188.com土豆相信很多人都很喜欢吃,那你究竟吃过多少种用土豆做出来的美食呢?下面这些菜啊都是用
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土豆相信很多人都很喜欢吃,那你究竟吃过多少种用土豆做出来的美食呢?下面这些菜啊都是用土豆做出来的,并且都是美味佳肴哦,赶紧来学学吧!!

金沙土豆泥

原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

·操  作:

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

红烧牛肉马铃薯

·原  料: 牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。

·特  色: 肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童健康的发育成长。

·操  作:

(1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

(2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士:肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,以免糊底。

 
关键词: 土豆做法
 
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